TINH BỘT BẮP HỮU CƠ LÀM MÓN PHỤ CHO BÉ ĂN DẶM, HỘP 250GR

Chi Tiết Sản Phẩm

• Danh mục: Dinh dưỡng cho bé / Đồ ăn nhẹ cho bé & khác
• Nhà cung cấp: SHOP MẸ LẠC 🌱 ĂN DẶM HỮU CƠ
• Kho hàng: Hà Nội
• Phân loại hàng:

  Variation: nguyên gói 250gr, chia nhỏ 50gr

• Thể tích: 250ml
• Trọng lượng: 250g
• Hạn sử dụng: 37 THÁNG
• Xuất xứ: Đức
• Ngày hết hạn: 1725123600
• Thành phần: Bắp

Mô tả Sản Phẩm

✔️ Tủ đồ ăn dặm của bé ko thể thiếu tinh bột bắp mẹ nha, vì sự đa dụng của nó: nấu soup, làm nước sốt, mix nguyên liệu bột bánh.

✔️ Hướng dẫn sử dụng:

+ Với soup: trích ra 20ml chất lỏng để hòa tan 15gr-20gr tinh bột bắp hoàn toàn, sau đó đổ hỗn hợp vừa hòa tan vào phần chất lỏng nóng và đun sôi trong vòng 1 phút.

+ Với nước sốt: sử dụng 20gr - 25gr tinh bột bắp / 500ml chất lỏng

+ Các loại sốt trái cây: 25gr - 30gr tinh bột bắp/ 500ml chất lỏng

+Công thức bánh ngọt: Tỉ lệ tinh bột bắp = 1/3 - 1/5 lượng bột mì.

[Biovegan] Tinh Bột Bắp Hữu Cơ Hộp 250g

✔️ Xuất xứ: Đức
✔️ Date 9/2024.
✔️Chứng nhận sản phẩm hữu cơ, không chứa chất bảo quản hay thuốc bảo vệ thực vật theo tiêu chuẩn của nông nghiệp Châu Âu.
✔️Thành phần: 100% tinh bột bắp nguyên chất
✔️Công dụng:
Tinh bột bắp được dùng để làm đặc, làm chất tạo độ kết dính cho các loại nước sốt, súp, bánh pudding và các loại kem. Ngoài ra, tinh bột bắp còn được dùng làm bột phụ trợ cho đồ nướng, các loại bánh nướng, bánh quy, bông lan. Cực kì hữu dụng cho mẹ làm các món phụ cho bé ăn dặm.

✔️ Corn Starch (Tinh bột ngô): đây là loại bột được làm từ tâm trắng của hạt bắp, rất mịn, nhẹ. Tinh bột ngô thường được thêm vào các công thức làm bánh (theo tỉ lệ quy định) để giúp bánh mềm, mịn và nhẹ hơn (điển hình là các loại bánh ga tô Hồng Kông, ga tô Nhật Bản..). Hoặc pha trộn all purpose flour với corn starch theo 1 tỉ lệ quy định để thay thế cho cake flour. Tuy nhiên không phải thêm càng nhiều corn starch thì càng tốt, bởi vì corn starch là một dạng bột không tạo gluten (gluten free), cho nên nếu dùng quá nhiều corn starch, bánh sẽ không có đủ gluten để đảm bảo có kết cấu vững chắc.

✔️ Có một điểm nên lưu ý là, khi dịch sang tiếng Việt thì tất cả đều gọi là “bột”, nhưng trong tiếng Anh có một sự khác biệt tương đối lớn giữa “starch” và “meal”. Starch là dạng tinh bột, rất mịn trong khi Meal là dạng bột thô, kém mịn hơn nhiều. Vì có sự khác biệt này nên khi đọc công thức các bạn cẩn thận đừng dùng nhầm nhé, chẳng hạn như corn starch và corn meal cùng làm từ ngô nhưng là hai loại bột hoàn toàn khác nhau, không dùng thay thế cho nhau được.